WAGYU BODENSEE
Heiligenberg, Baden-Württemberg
Willkommen auf dem idyllischen Wagyu-Hof am Bodensee, einem landwirtschaftlichen Kleinod, das von dem engagierten Ehepaar Patrick und Steffi mit Hingabe geführt wird. Hier, wo die sanften Hügel der Region auf das glitzernde Blau des Sees treffen, widmet sich das Paar der Zucht der edelsten Rinderrasse der Welt: Wagyu.
Erfahrene Fullblood Wagyu Züchter seit 2018
Auf einer Fläche, die sich über mehrere Hektar erstreckt, bietet der Hof von Wagyu Bodensee den Wagyu-Rindern nicht nur eine natürliche und artgerechte Umgebung, sondern auch eine Heimat. Mit Weiden, die in der Nähe des Bodensees liegen, genießen die Tiere frische Luft und saftiges Grün – ideale Bedingungen für die Aufzucht von Wagyu-Rindern höchster Qualität. Mit einem tiefen Verständnis für die Bedürfnisse ihrer Wagyu-Rinder betreiben Patrick und Steffi eine Zucht, die auf traditionellen Methoden basiert und durch moderne Erkenntnisse ergänzt wird. Sie achten darauf, dass jedes Tier individuelle Aufmerksamkeit erhält, was sich in der Qualität des Fleisches widerspiegelt.
STEINACHTAL AGRAR
Talheim Horb, Baden-Württemberg
Der landwirtschaftliche Betrieb am Rande des malerischen Schwarzwaldes wird von den Brüdern Valentin und Konstantin sowie Valentins Partnerin Julia mit Leidenschaft und Enthusiasmus geführt. Dieser Hof ist nicht nur ein Ort der Arbeit, sondern auch der Erfüllung eines gemeinsamen Traums: die Zucht von Wagyu-Rindern, bekannt für ihr weltberühmtes Fleisch. Das Trio teilt eine Vision, die über die bloße Landwirtschaft hinausgeht. Sie sehen ihre Arbeit als Beitrag zur Erhaltung einer außergewöhnlichen Rinderrasse und zur Förderung einer nachhaltigen und ethischen Fleischproduktion.
Landwirte der Gen Z & Y die für ein besonderes Produkt brennen
Umgeben von den dichten Wäldern und klaren Bächen des Schwarzwaldes bietet der Hof ideale Bedingungen für die Aufzucht der Wagyu-Rinder. Die Tiere weiden auf saftigen, grünen Wiesen, die von der reinen Luft und dem fruchtbaren Boden der Region profitieren. Das Wagyu-Fleisch aus dem Schwarzwald ist ein Produkt, das die reiche Tradition der Region mit der Exzellenz der Wagyu-Zucht vereint. Jedes Stück Fleisch erzählt die Geschichte seiner Herkunft und der Menschen, die es mit Liebe zum Detail aufgezogen haben.
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